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カット野菜工場Eの悲劇

2020-12-17

皆さん、こんにちは。
困ったを助けるミスズマンです。

今日のYouTube動画では、

食品工場などの
異物混入対策part.25

カット野菜工場Yの悲劇

についてお話しております。

実は、この虫の対策は、
経験不足な業者では、
絶対に見抜けないので、
ぜひ最後まで視て頂きたいと思います。


カット野菜工場というのは、
どこの工場も共通点が2つあります。

・かなりの水道水の量が流れる
・汚れた食品残渣物が少ない

であります。

工場によって、
防虫管理に対してのレベルは
もちろん違いますが、

間仕切りがしっかりとした
工場は少ないように思います。

しかし、カット野菜工場では、
内部発生するハエなどは、
少なく、外部発生する虫を
対象として対策されることが多いです。

そして、虫の混入には、
どの工場も気を使っておられ、
捕虫器の設置もしっかりと
されている印象を受けます。

しかし、
とんでもなく大発生が、
起こる場合があります。

というより、
意外と多いといえます。

その虫の名前は、

ユスリカ


です。
えっ!?
ユスリカって外部侵入虫じゃないの?

と思われた方が多いと思います。

ところが、
このユスリカは、
カット野菜工場では、
天敵と言われる虫なのです。

詳しくは、動画でお話しておりますので、
視て頂けたらと思います。

とんでもないところで
発生しますので、
特に、カット野菜工場で
問題になっている場合は、
ご参考頂けたらと思います。


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