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漬物工場の防虫対策

2021-04-30

皆さん、こんにちは。
困ったを助けるミスズマンです。

今日は、
食品工場等の異物混入対策 Part.40
漬物工場の防虫対策

についてお話していきます。


漬物工場では、
この虫がセットと言っていいくらい
問題になる虫がいます。その名は、

キイロショウジョウバエ

 

です。ヌカ・野菜・酢などは、
キイロショウジョウバエの大好物で

そんなニオイが、
漬物工場には充満していますので、
遠い所からでもかき分けて飛んでやって来ます。


そんな漬物工場は、他の食品工場と違い、
少し防虫対策に苦労する点があります。

それは、製造に、そして掃除に
大量の水を使用することです。

すると、床面に行う殺虫剤での対策は、
非常に効果的に難しくなります。
場所によっては、一晩限りの効果になります。

しかし、ゴキブリ等の侵入対策や
棲みつかないような対策も
当然行わないといけませんから
頭を悩ますところです。

モニタリング用のトラップも
もちろん、紙製ではなく
樹脂製にしないといけません。

そして、ショウジョウバエ対策では、

ヌカや酢のニオイが強く、
ショウジョウバエが集まるところには、
捕虫器だけでは取り切れない場合も
あるかもしれませんので、
状況によっては捕獲方法も
工夫をしないといけないです。

とにかく、一筋縄ではいかない現場では、
防虫対策にひとひねり利かした作戦を
組まないといけないということです。
殺虫剤を使用するなら、効果的な方法を
考えないといけません。


動画では、もう少し詳しく
お話していますので、
ぜひ最後まで見て頂けたらと思います。


【ショウジョウバエは大型トラップで対策↓】

業務用コバエガホイホイ


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