滋賀・京都の遺品整理・生前整理・事件現場特殊清掃・害虫駆除は美鈴環境サービス

ＤＩＹ：自分で出来る対策

1. ①食品は新鮮なものを購入するように心がけましょう。
2. ②買い物カバンの中で食材の汁などがこぼれないように心がけましょう。
3. ③冷蔵保存は９度以下、冷凍保存はマイナス１８度以下にしましょう。
4. ④食材に触れる前後は、必ず手洗いとアルコール消毒を行いましょう。
5. ⑤包丁やまな板は、生鮮食品を扱ったごとに洗浄とアルコール消毒をしましょう。
6. ⑥冷凍させたものは、電子レンジで解凍しましょう。
7. ⑦加熱処理を行いましょう。中心温度が７５度以上で１分間が目安です。ちなみに１００度で５秒です。
8. ⑧使用した食器類は、煮沸処理もしくは洗剤で水洗いし、アルコール消毒をしましょう。
9. ⑨病原菌の運び屋であるハエやゴキブリなどは、手足に細菌をくっつけて食材に触りますので、これらの駆除を行いましょう。
10. ⑩最寄りの保健所・医師に相談しましょう。

プロの駆除法

腸管出血性大腸菌 からのメッセージ

• ①私たちの中には、ベロ毒素を産出するものがおり、０の１５７番・１１１番・２６番などが代表的な嫌われ者です。特に１５７番は８割を占めているのですよ。
• ②私たちが棲みついている動物は、元気に暮らしているので、貴方たち人間が見ても分かりませんよ。

管理人からのメッセージ

• ①食中毒の予防３原則は、「汚染させない」「増やさない」「死滅させる」です。
• ②食品を扱う工場関係は、必ずプロによる衛生管理の指導を受けるようにお願いします。