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DIY:自分で出来る対策
- ①食品は新鮮なものを購入するように心がけましょう。
- ②海水が20度くらいの時期の生鮮魚介類は、必ず1度冷蔵保存しましょう。常温で放置すると菌の増殖がとてつもなく速いので、食べる時はすぐに頂きましょう。
- ③他の食品に移らないように、購入後はすぐに冷蔵保存をしましょう。
- ④真水に弱いので、冷蔵庫から取り出した後、1度洗うとさらに良いです。
- ⑤加熱して食べましょう。
- ⑥調理器具は、使用後に洗剤で洗い、煮沸消毒を行いましょう。
- ⑦最寄りの保健所・医師に相談しましょう。