ミスズマンは昆虫食に注目しています
2015-09-20
皆さん、こんにちは。
困ったを助けるミスズマンです。
本日は、定期訪問が５件でございました。
いつもありがとうございます。
今日は、以前もお話した昆虫食について、
読売新聞からの情報をお伝えしたいと思います。
人気が、じわりじわりと上がってきている昆虫食。
たんぱく質が豊富なだけではなく、
ビタミンやミネラルを含むものもあるそうです。
しかも、牛や豚などに比べて、
温室効果ガスの排出が少なく、
環境への負荷も低い
というのが素晴らしいです。
実際に、国内でもコオロギやセミなどの
試食会が開かれたり、加工品が販売されたり
しております。
そして、先日の９月１５日には、
兵庫県の伊丹市昆虫館主催の試食会が、
同市内のイタリアンレストランで開かれました。
参加者の皆さんらは、
セミの素揚げ、蜂の子のピザ、
イナゴやオケラのハーブ炒めなど
16種の昆虫を堪能されました。
初めて食べた方曰く、
癖がなく、サクサクして意外といける！
見た目の抵抗感を乗り越えれば大丈夫
とお話されていました。
皆さんは理解できないと思いますが、
その見た目が重要なんです((´∀｀))
私のようなゲテモノ好きにとって、
加工品は興味ありません。
素のままの状態だから良いのです。
個人的には、イナゴのハーブ炒めが食べたいですね。
蜂の子は、本当に美味しいですし、
私は醤油炒めが好きですね。
これから、昆虫食は注目されると思っています。
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